生活の知恵

栗、渋皮の剥き方※包丁を使わない簡単な方法

栗の渋皮の剥き方って難しいですよね。 包丁を上手く使えれば上手く剥けれるんだけど 私のむき方では危なかしくって仕方ない! 毎年秋になると栗を親戚やご近所から沢山いただきます 栗おこわに栗ご飯、焼き栗など・・・ 美味しいレシ...
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栗の保存方法※冷凍は甘み増す、常温は無理?

栗の保存方法ってどうするのが適切なんでしょうね 秋の旬、栗の美味しい季節になりました 我が家には栗の木はないのですが 毎年、知人から収穫した生の栗を沢山いただきます。 栗おこわ、焼き栗、栗ご飯など この季節は栗づくめのレシ...
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