たくあん

雑学

たくあんが黄色のはなぜ?漬け方のレシピと材料から理由を探ってみる

「たくあんが黄色なのはなぜなん?」 先日、我が家の自家製沢庵をあげた友人からきかれました。 そう言えば、今まで「黄色い理由」なんて考えた事なかった。 自家製とは言え、私はたくあんを漬けることに関してノータッチ 母が全部や...
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