保存方法

生活の知恵

大根の保存方法はこうする※長い期間は冷凍で可能なの

大根の保存方法ってどのようにしてますか 冷凍って手段をとると長期保存も可能って話を耳にしました。 でも、本当に冷凍って方法で大根がシワシワにならず 長い期間保存ができるのか!? ちょっと疑問に思ってしまいます。 冬大根...
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銀杏の保存方法※冷凍に常温、殻付きでの仕方はないの

銀杏(ぎんなん)の保存方法って 簡単に考えすぎると失敗するんですよね。 冷凍に常温どちらの保存の仕方が銀杏に適してるのか ってこともありますが 殻付きで保存したいって方も多いのではないでしょうか 我が家では殻付きで炒って、...
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マツタケの保存方法※常温で香りを消さず新鮮に

松茸(マツタケ)の常温での保存方法でいい方法は何でしょう 新鮮で香りを消したくないなら冷蔵保存はダメ って聞いたことがあります。 秋の時期には国産のマツタケを頂くことがよくありますが、 家庭では消費しきれず、保存方法も解らず...
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柿の保存方法※甘柿、渋柿など種類によって違うの?

秋の味覚、柿の保存方法って種類によって違うのでしょうかね 甘柿、渋柿、吊るし柿とよくある種類に 最近では次郎柿、富有柿なんて 名前もよく耳にするようになりました。 柿の保存方法ってNHKのためしてガッテンでも紹介されてま...
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栗の保存方法※冷凍は甘み増す、常温は無理?

栗の保存方法ってどうするのが適切なんでしょうね 秋の旬、栗の美味しい季節になりました 我が家には栗の木はないのですが 毎年、知人から収穫した生の栗を沢山いただきます。 栗おこわ、焼き栗、栗ご飯など この季節は栗づくめのレシ...
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